甜食
巧克力是一種以可可豆製品爲主要原料製成的甜食，具有獨特的口感和風味。
巧克力的核心原料包括可可脂和可可粉，可可豆經過發酵、烘烤、去皮等處理後，被研磨壓榨成可可漿，進一步分離成可可脂和可可粉。巧克力分爲不同類型，包括黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。黑巧克力含有較高比例的可可固體和可可脂，而牛奶巧克力則包含可可脂、糖、奶粉等成分。白巧克力不含可可固形物。巧克力不僅是一種美味的零食，還含有抗氧化物和其他健康成分，對心血管系統可能有積極影響。
適量食用巧克力對身體有益，但過量食用可能會導致脾胃虛弱或其他健康問題。