巧果做法

巧果是一種傳統美食，其製作方法多樣。以下是一種常見的巧果做法：

將麵粉、芝痲、雞蛋、鹽等材料混合，加入水攪拌成麵團，揉至光滑。

麵團醒發30分鐘後，分割成小團，擀成薄片，切成小片或長條。

部分做法中會使用模具壓出形狀，如用餅乾模壓出形狀。

將切好的巧果放入油鍋中，用中小火炸至金黃色，部分做法中會進行二次回炸以增加顏色和口感。

炸好後，讓巧果冷卻後會變得更加酥脆。

這只是其中一種做法，巧果的製作方法因地區和家庭而異，可以根據個人喜好和當地的食材進行調整。