烤布丁的步驟如下：
準備布丁液。根據不同的食譜，這可能包括蛋黃、牛奶、糖、玉米澱粉和芝士片等材料。將所有布丁液的材料混合均勻，然後加熱至濃稠，放涼後放入冰箱冷藏。
製作焦糖。在鍋中加入糖和水，加熱至糖融化並變成焦糖狀，可以倒入容器中備用。
倒入布丁液。將布丁液倒入準備好的容器中。
烤制。預熱烤箱至適宜溫度，將布丁放入烤箱中烤制，可能需要水浴法以保持布丁的嫩滑。
檢查熟度。用刀插入布丁中再拿出，如果表面光滑則表示已熟。
冷卻與脫模。烤好後讓布丁冷卻，然後放入冰箱冷藏以便更好地凝固，食用前可用小刀沿杯壁劃一圈，反轉倒扣脫模。
以上步驟可以根據不同的食譜進行適當調整。