《布衣好味骨》是一道美味的菜餚，其製作方法如下：
將小排骨洗淨，切成8厘米長、2厘米寬的塊，共12塊。將小排骨放入沸水中，大火煮3分鐘，然後撈出並控乾水分。同時，準備胡蘿蔔和大蔥，胡蘿蔔切成重約30克的塊，大蔥切長10厘米的段，洋蔥則洗淨後撕成瓣。
鍋中加入色拉油，燒至七成熱時，放入花椒、辣椒和滷料，小火煸炒1分鐘直至散發出香味。然後加入豆瓣醬，小火炒香。接著烹入料酒、高湯，再放入胡蘿蔔、大蔥、洋蔥和排骨，小火燜煮30分鐘直至入味。最後用鹽和味素調味後即可出鍋。
將燜好的排骨裹上七味風沙，然後裝入盤中。用香蕉片、紅櫻桃和黃瓜片進行點綴即可享用。