帕尼尼的意思

一種傳統的義大利三明治

帕尼尼（Panini）是義大利語，指的是一種傳統的義大利三明治。它是由意式麵包夾上餡料後，在專門的烘烤機中加熱壓烤而成，使得三明治表面形成獨特的紋路。帕尼尼通常使用夏巴塔麵包（義大利語中意為「拖鞋」）和馬蘇里拉乾酪、義大利肉製品（如帕爾馬火腿或薩拉米香腸）作為餡料。這種三明治的特點是中間夾的內餡稍微融化，表層酥脆，而並非所有熱壓三明治都能稱為帕尼尼。