平水尺是一種用於測量平面是否水平的工具，主要由水平泡和刻度線組成。使用時，應先檢查平水尺的表面是否有裂紋、氣孔等缺陷，水準器中的液體是否清潔透明，然後按照以下步驟操作：
校準平水尺。將平水尺放平靠在牆上，沿著尺的邊緣在牆上畫一根線，再把平水尺左右兩頭互換，放到原來畫好的線上，確保尺與線重合，水準管里的水也是平的。
放置平水尺。將平水尺放在需要測量的物體上。
讀取氣泡位置。觀察平水尺上的氣泡位置。如果氣泡位於中間位置，表示該方向水平；如果氣泡偏向一側，則表示該側偏高。
調整設備。根據氣泡偏移情況，調整設備的相應一側，使氣泡居中。
需要注意的是，平水尺一般都有三個玻璃管，每個玻璃管中有一個氣泡，分別用於測量水平面、垂直面和45度角。使用後，應將平水尺存放在乾燥、防塵的地方，並避免碰撞，以延長其使用壽命。