根據提供的信息，靖江肉脯的十大品牌包括：
雙魚食品：歷史悠久的肉製品加工企業，主要從事以豬肉脯為代表的熏燒烤肉製品、腸類肉製品、醬滷肉製品等產品的生產銷售，江蘇雙魚投資有限公司。
味巴哥：始創於2004年，專業從事食品科研、生產、銷售於一體的股份制私營企業，主要生產蜜汁肉脯、傳統肉脯、休閒滷味製品系列肉製品，江蘇味巴哥食品股份有限公司。
黃金香：始創於1842年，夏商集團旗下的知名肉製品品牌，其油酥肉鬆、金絲肉鬆、豬肉脯等產品深受市場歡迎，廈門夏商黃金香食品有限公司。
黃勝記：被提及為靖江肉脯的知名品牌之一。
美珍香：創立於1933年新加坡，肉乾飲食業中的佼佼者，產品涵蓋肉乾、肉鬆、臘腸、魷魚絲等，美珍香休閒食品(上海)有限公司。
三隻松鼠：以堅果、乾果、茶葉等森林食品的研發、分裝及網路自有B2C品牌銷售的現代化新型企業，其豬肉脯產品受到消費者喜愛。
良品鋪子：以休閒食品加工、生產、貿易為主體，集線下連鎖、電子商務經營模式為一體的新型企業，其豬肉脯產品受到市場歡迎。
百草味：網際網路堅果類食品銷售佼佼者，以休閒食品加工/生產/貿易為主，集連鎖/B2C經營模式為一體的新型企業，杭州郝姆斯食品有限公司。
來伊份：被提及為豬肉脯的品牌之一。
洽洽：被提及為豬肉脯的品牌之一。
以上品牌根據提供的信息進行了整理，但請注意，品牌的排名並非基於市場表現或質量的優劣，而是根據搜尋結果中的提及順序進行排列。