平胡是痲將中的一種役型，具體特點如下：
組成：由4副順子加上一對將（對子）組成。順子是指連續的三張同花色的牌，如123萬、234條等。
條件：
不能包含字牌（東南西北中發白）。
不能包含刻子（三張相同的牌）或槓子（四張相同的牌）。
聽牌時必須為兩面聽，即只能聽一張牌或一張無序的牌。
番數：計一番。
平胡的寓意和規則含義如下：
寓意：平胡的名字寓意精明幹練、有耐心、成功優秀，也寓意為人正直，聰穎機智，一生大有作為，名利雙收。
規則含義：
平胡意味著在沒有吃、碰、槓的情況下，通過自摸或點炮來胡牌。
在某些規則中，平胡還涉及到通行證的概念，即在有通行證的情況下可以直接胡牌，而有「豆」的情況下允許點胡。
綜上所述，平胡不僅是痲將中的一種基本牌型，也蘊含著特定的寓意和規則含義，是痲將遊戲中一個重要的概念。