平菇煮食的時間取決於具體的烹飪方法和個人口感偏好，以下是詳細介紹：如果是煮湯或做菜，平菇較薄，一般水沸騰後煮3~5分鐘即可煮熟。 如果是炒菜，整個烹飪過程不會超過10分鐘。 需要注意的是，煮的時間過長可能會導致平菇碎掉，影響口感。