建曲是一種中成藥，主要由辣蓼、苦杏仁、山楂（炒）、蒼朮、白芷、紫蘇、青蒿、麥芽、廣藿香、川木香等多種中藥材混合發酵製成。 這些藥材的組合賦予了建曲獨特的藥效，如解表和中、健脾消食、理氣化濕等功效，常被用於治療食滯中阻、嘔吐脹滿、外感風寒等症狀。