建築高度的計算方法主要取決於建築的屋面類型，是否爲臺階式地坪，以及是否有局部突出屋頂的結構，具體如下：
平屋面建築。建築高度從室外設計地面計算至屋面面層的高度。
坡屋面建築。建築高度從室外設計地面計算至檐口與屋脊的平均高度。
臺階式地坪。對於不同高程地坪上的同一建築，如果它們之間有防火牆分隔並且各自有符合規範規定的安全出口，可以分別計算各自的建築高度。
局部突出屋頂的結構。如瞭望塔、冷卻塔、水箱間、微波天線間等，如果它們佔屋面面積不大於四分之一，通常不計入建築高度。
住宅建築的特定情況。如底部室內高度不大於2.2m的自行車庫、儲藏室等，以及室內外高差或建築的地下或半地下室的頂板面高出室外設計地面的高度不大於1.5m的部分，通常也不計入建築高度。
此外，城市特色分區和城市設計導則可能對建築高度有限制，因此在計算時還需考慮這些因素。