德國香腸的食用方式多種多樣，可以根據個人口味和喜好選擇不同的烹飪方法和搭配食材。以下是一些常見的德國香腸食用方法：
白煮腸。這是德國最經典的食用方式，將香腸在75℃左右的熱水中泡10~15分鐘，不要用火煮，以避免香腸裂開和味道變差。巴伐利亞白香腸是一種典型的白煮腸，食用前去皮，可以配啤酒、椒鹽餅乾和芥末醬。
意式香腸蔬菜湯。以德國香腸爲主料，搭配各種蔬菜和調味料燉煮成湯，口感豐富，味道鮮美。
香腸沙拉。將德國香腸與薯泥、沙拉醬等食材搭配，製作成涼爽可口的沙拉。
炒飯。將泡菜和德國香腸與米飯一起炒制，形成獨特的炒飯風味。
香腸燴飯。用德國香腸炒制蔬菜，加入雞湯和米飯一起煮制，最後加入番茄和青豆增加風味。
煎或烤香腸。如紐倫堡風味香腸，通常配德國酸菜和芥末醬食用。
每種食用方式都能突出德國香腸的獨特風味，可以根據個人喜好和食材選擇適合的做法。