怎樣做羅卜皮

蘿蔔皮的做法多樣，這裡提供一種常見的做法：

準備白蘿蔔，先削去蘿蔔皮，將蘿蔔切成小片或塊狀。

在蘿蔔片上撒上適量的鹽，用手抓勻，讓每片蘿蔔皮都能均勻地沾上鹽。

醃製一段時間後，將蘿蔔皮中的水分倒掉，並用清水沖洗乾淨，去除多餘的鹽分。

根據個人口味，可以加入白糖、白醋、香油、辣椒等調味料，攪拌均勻後，確保每片蘿蔔皮都能均勻地沾上調料。

把拌好的蘿蔔皮放置一段時間，讓調味料充分滲透，使其更加入味。

以上做法可以根據個人口味進行調整，例如加入不同的調味料或者調整鹽糖的比例。