製作南瓜粥的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
選擇一個老南瓜，這種南瓜口感更佳，去皮去瓤後切成薄片或小塊。
將切好的南瓜放入蒸鍋中蒸約15分鐘，同時，將大米淘洗乾淨後放入電飯煲或砂鍋中，加入適量的水（約5~6杯水），選擇煮粥模式。
南瓜蒸好後，用叉子壓成細膩的南瓜泥。
將壓好的南瓜泥倒入煮好的大米粥中，攪拌均勻，繼續煮1~2分鐘，使南瓜粥充分融合。
此外，根據個人口味，可以在煮粥的過程中加入冰糖或白砂糖調味，也可以加入枸杞、紅棗等增加營養和口感。這種南瓜粥做法簡單，營養豐富，適合各種人群食用。