怎麼做椰汁西米露

椰汁西米露是一種美味的甜品，做法相對簡單。首先，需要準備西米、椰漿、牛奶、細砂糖或冰糖等材料。具體的製作步驟如下：

將西米放入沸水中煮，邊煮邊攪拌以防止粘鍋。煮至西米外面透明但中間仍有小白點時，關火燜煮，待西米中心的小白點消失後，用冷水沖洗西米，使其更加Q彈。

將椰漿、牛奶和糖放入鍋中加熱至糖溶解。然後將煮好的西米加入椰漿中混合均勻即可食用。

也可以根據個人喜好添加其他水果或調味品來增加風味。