秋葵是一種營養豐富的蔬菜，有多種烹飪方法。以下是一些常見的秋葵做法：
蒜蓉秋葵。將秋葵去蒂後切段，製作蒜蓉醬（蒜末、白糖、生抽、鹽、攪拌均勻）。在鍋中燒開水，放入秋葵焯水15秒，然後撈出秋葵，淋上蒜蓉醬，並在鍋中加熱油後澆在秋葵上。
秋葵炒雞蛋。將秋葵切段，雞蛋打散。先在鍋中焯水秋葵30秒，再倒入食用油和蛋液，大火炒熟。加入蔥花和蒜片翻炒，最後加入秋葵和鹽，翻炒均勻即可。
涼拌秋葵。秋葵洗淨後切去約2/3蒂部，但不切斷。將芥末、蚝油、生抽、糖和痲油混合攪拌均勻。秋葵在沸水中焯燙3分鐘至翠綠色，撈出後立即放入冰水中。瀝乾後放入盤中，淋上醬料，撒上熟白芝痲即可。
蚝油秋葵。秋葵去蒂後切段，用開水焯30秒。熱鍋加油，放入蒜末、紅辣椒和秋葵翻炒，加入蚝油、白糖、雞精和生抽調味。
秋葵蒸蛋。準備雞蛋兩個、水、蝦仁等。雞蛋和水按1:1.5比例混合，加入蝦仁和焯水的秋葵，蒸10分鐘即可。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇嘗試。