製作薄荷糖的方法有多種，以下是一種常見的自製薄荷糖步驟：
準備新鮮薄荷葉，洗淨後晾乾。
將晾乾的薄荷葉放入碗中，加入細砂糖。
使用小擀麵杖或其他攪拌工具將薄荷葉和糖攪爛，直至兩者完全融合。
將攪拌好的薄荷糖放入玻璃瓶中，並放入冰櫃冷藏保存，隨時取用。
以下是另一種製作薄荷糖的方法：
準備薄荷葉和糖（如冰糖、麥芽糖）。
清洗薄荷葉並去除莖部。
將薄荷葉和水（或其它液體如菊花水）一起煮沸，然後小火煮30分鐘。
加入檸檬汁和其他調料，煮至水量減少。
將煮好的薄荷汁過濾。
將糖（如冰糖、麥芽糖）加入薄荷汁中，不斷攪拌直至糖溶解。
當糖漿能直接在水中凝固時，表示已經熬製完成。
將糖漿倒入盤中或模具中冷卻至成型。
脫模並切成小塊。
可以加入糯米粉等防粘劑，便於儲存。
將製作好的薄荷糖塊裝入儲存罐中保存。
提示：薄荷糖的製作過程中，注意使用新鮮薄荷葉以確保最佳風味，糖的比例可以根據個人口味調整。