削蘿蔔的步驟如下:
將蘿蔔洗淨,然後切掉頭尾。
如果蘿蔔較粗硬,可以在側面切一刀,以便於手持且不易滾動。
使用筷子放在蘿蔔兩邊,以防止切斷蘿蔔。
用直刀先切蘿蔔的一面,然後45度角切另一面,注意不要切斷。
將切下的蘿蔔側面切成條狀。
用粗棉繩將蘿蔔串起來晾曬,或在鍋中加入鹽醃製以去除水分。
削蘿蔔的步驟如下:
將蘿蔔洗淨,然後切掉頭尾。
如果蘿蔔較粗硬,可以在側面切一刀,以便於手持且不易滾動。
使用筷子放在蘿蔔兩邊,以防止切斷蘿蔔。
用直刀先切蘿蔔的一面,然後45度角切另一面,注意不要切斷。
將切下的蘿蔔側面切成條狀。
用粗棉繩將蘿蔔串起來晾曬,或在鍋中加入鹽醃製以去除水分。