去除蝦線的常用方法有：
徒手擠壓法。用一隻手捏住蝦頭，另一隻手捏住蝦身，輕輕掰開蝦頭，然後擠壓蝦頭使蝦腦和內臟排出，之後順勢拉出蝦線。這種方法不會對蝦的外觀造成太大影響，適合處理大蝦。
簡單粗暴法。將蝦腹部朝上，掰開蝦頭兩邊的外殼，然後用一隻手握住蝦身，一隻手握住蝦頭，直接掰開去除內臟和腸道。這種方法處理迅速但影響蝦的完整性和美觀。
吸管法。使用一根細長的吸管，將其尖端插入蝦頭和蝦身之間，然後往後挑出蝦頭內的髒物，再用吸管或手指拉出蝦線。
牙籤法。在蝦尾背部劃一刀或找到蝦尾第三個關節處，用牙籤或類似工具輕輕挑出蝦線。
剪刀法。在蝦頭部用剪刀剪一箇小口，然後擠壓出蝦腦，拉出蝦線。
選擇方法時，可以根據個人喜好和需要的蝦的完整性來決定。處理蝦線後，可以用清水沖洗蝦，確保去除所有髒物。