在Word中創建表格的步驟如下：
打開Word文檔，將游標放置在想要插入表格的位置。
點擊頂部選單欄中的「插入」選項卡，在下拉選單中選擇「表格」按鈕。
在彈出的下拉選單中，可以選擇插入表格的幾種方式，例如「表格」選項允許手動輸入行數和列數來創建一個指定大小的表格；「插入表格」選項提供了一些預設的表格樣式，可以選擇一個合適的樣式，然後在此基礎上進行編輯；「繪製表格」選項允許使用滑鼠在文檔中繪製表格，這種方式更加靈活，但可能需要一些技巧。
選擇合適的插入方式，按照提示完成表格的創建。
此外，還可以在Word中編輯和處理表格，例如添加或刪除行和列、合併或拆分單元格、調整行高和列寬、輸入和編輯數據、排序和篩選數據、使用公式功能進行計算等。