寫毛筆字的基本步驟和注意事項如下：
選擇合適的工具。選擇一支合適的毛筆，筆頭應柔軟而有彈性，筆桿輕便易握。同時準備質量好的墨汁和質地細膩、吸墨性好的宣紙。
掌握正確的姿勢。坐在書桌旁，身體坐直，胸部與桌沿保持一拳距離，兩臂自然平放，兩腳平放在地面。握筆時，筆桿放在拇指、食指、中指的三個指梢之間。
學習基本的筆畫。毛筆字的基本筆畫包括橫、豎、撇、捺、點等。重點在於掌握筆畫的起筆、落筆和轉折技巧，以及筆畫粗細、長短和間距比例。
練習字形結構。注意每個字的基本結構和比例關係，以及筆畫的位置、方向和連接方式。
多寫多練。通過不斷練習來逐漸掌握技巧。
注意細節。控制手穩定，避免顫抖或晃動；控制墨汁用量；掌握宣紙溼度和厚度。
培養良好的習慣。堅持每天練習，保持專注和耐心，觀察進步和不足，及時調整練習方法。
此外，還可以採用特定的練習方法，如畫中心線、雙鉤、臨寫、默寫和牽絲等，以提高寫字效率和準確率。