抓捕的方法取決於捕捉的目標是魚類還是鳥類，對於魚類和鳥類有不同的抓捕技巧：
抓捕魚類的方法：
下水摸抓：在淺水中，如果看到甲魚露頭，可以下水摸抓。甲魚一般在沉入水底的位置附近，可以通過觸摸氣泡來找到它們。正確的抓甲魚方式是在甲魚的兩隻後腿與腹部的結合處，用雙手的拇指與食指摳住，將甲魚拿出水面。
下鈎釣捕：選擇水較淺的地方垂釣，使用豬肝或雞肝作為餌料。釣甲魚的魚鈎可以是專門的甲魚鈎，或者使用普通的針自行製作。將餌料掛於鈎上，投入水中，等待甲魚上鈎。
張網圍捕：適用於捕捉成魚，但可能對魚造成較大傷害。
抓捕鳥類的方法：
張網圍捕：適用於捕捉成鳥，但可能對鳥造成較大傷害。
扣捕法：適用於領地意識強、富於進攻而又視力欠佳的鳥類，如畫眉鳥。
膠粘：關鍵在於調製適當的膠，適用於捕捉特定種類的鳥。
踏籠誘捕法：適用於捕捉善鳴喜結群的鳥類，如大山雀、相思鳥等。
掏窩捕雛法：適用於捕捉留鳥和夏候鳥的幼鳥。
用鳥夾捕捉：適用於捕捉旅鳥，但捕捉數量較小且鳥易受傷。
在進行任何抓捕活動時，都應遵守當地的法律和倫理標準，確保不會過度捕撈或傷害野生動物。