炒包包菜的方法有多種，這裡提供幾種常見的做法：
清炒包包菜。將包包菜洗淨切成小塊，鍋中倒入適量油，燒熱後加入蒜末爆香，加入包包菜翻炒，炒至變色後加入鹽和雞精調味即可。
醋溜包包菜。鍋中倒入適量油，燒熱後加入蒜末和乾辣椒爆香，加入包包菜翻炒，炒至變色後加入鹽、醋、白糖和生抽調味，繼續翻炒均勻即可。
辣炒包包菜。鍋中倒入適量油，燒熱後加入蒜末和乾辣椒爆香，加入包包菜翻炒，炒至變色後加入鹽和雞精調味，繼續翻炒均勻即可。
蚝油包包菜。鍋中倒入適量油，燒熱後加入蒜末爆香，加入包包菜翻炒，炒至變色後加入蚝油、鹽和雞精調味，繼續翻炒均勻即可。
孜然炒包包菜。鍋中倒入適量油，燒熱後加入蒜末和孜然粒爆香，加入包包菜翻炒至變軟，加入烤肉醬和適量的鹽調味，最後加入少許辣椒粉增加口感，快速翻炒幾下即可。
手撕包菜。將包菜手撕成小塊，鍋中熱油爆香花椒粒和薑絲，放入包菜，倒入少許生抽炒勻，加入少許鹽炒勻，包菜炒軟後加入蒜末和少許雞精炒勻即可。