怎麼炒豆芽菜

炒豆芽菜的做法有多種，以下是一種常見的做法：

將豆芽清洗乾淨，摘去豆殼和根部。

將蒜去皮洗淨後切成片。

鍋中加入適量的油，將蒜片倒入鍋中爆香。

把豆芽放入鍋內用大火快炒，炒至豆芽變軟。

根據口味加入調味料，如鹽、醋、生抽、蚝油等，進行調味。

翻炒均勻後即可出鍋。

根據個人口味，可以加入胡蘿蔔絲、蔥段、乾辣椒等配料，增加風味。