炒豇豆有多種做法，有幾種常見的做法可供參考。
小炒豇豆的做法如下：
將豇豆洗淨切長段，蔥蒜切片。
鍋中燒水，加入油和鹽，煮豇豆約3分鐘，撈出控水。
另起鍋燒油，放入蔥蒜炒香。
加入豇豆，調味（生抽、雞精），翻炒均勻。
加入料油，翻炒後出鍋。
清炒豇豆的做法如下：
將豇豆洗淨切段，辣椒、生薑、大蒜切絲。
鍋中燒水，煮豇豆，撈出過涼水。
另起鍋燒油，爆香辣椒、生薑、大蒜。
加入豇豆炒幾下，加鹽和味素。
素炒豇豆的做法如下：
將豇豆洗淨切段，蔥姜蒜切末，調成汁（生抽、耗油、五香粉、辣椒醬）。
鍋中加油，炒豇豆至變色。
加入調好的汁，收湯後出鍋。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。