想要煮出美味的方便麵,可以按照以下步驟進行:
焯水。首先將麵餅放入沸水中煮30到40秒,撈出。這樣可以去除麵餅上多餘的油脂,使麵條更加勁道。
煮麵。在另一鍋中倒入清水,大火燒開。將調料包(湯包、料包等)加入水中,調成湯底。湯底調製好後,可以加入荷包蛋、火腿腸等配料,然後放入焯過的麵餅,繼續煮至麵條筋軟,但注意不要煮得過久,以免麵條變得軟爛,失去嚼勁。
調味和裝飾。在煮好的麵條中加入蔥花、香菜等調味品,增加風味。也可以根據個人喜好添加辣椒油等調味料。
出鍋。將麵條和配料倒入碗中,即可享用。
這樣煮出來的方便麵既保留了麵條的勁道,又增加了風味和營養。