蒸香蕉的方法有多種，這裡提供幾種常見的做法：
簡單蒸製。將香蕉剝皮後切成小段或片，放入盤中，鍋中加水燒開，將香蕉放入蒸鍋中，蓋上蓋子，大火蒸製約10分鐘即可。
加入調味料。將香蕉剝皮後切成小段或片，放入盤中，鍋中加水燒開，將香蕉和適量冰糖、枸杞一起放入蒸鍋中，蓋上蓋子，大火蒸製約10分鐘，枸杞可以起到裝飾和增加營養的作用。
加入蘋果醋和蜂蜜。先將香蕉剝皮後切成片，放入碗中，加入蘋果醋和蜂蜜，攪拌均勻後靜置一會兒，然後將香蕉片放在盤子上，用筷子整理平整後放入蒸鍋中，蓋上蓋子，大火蒸製約7分鐘。
搭配其他食材。如椰絲。香蕉連皮隔水蒸10分鐘，至蕉皮變灰變黑後取出，剝皮切段，然後將椰絲加糖鹽拌勻，讓香蕉段沾滿椰絲後擺盤即可。
這些方法都是簡單易行的，可以根據個人口味和需求選擇適合的做法。