製作朱古力有多種方法，以下是一種常見的製作過程：
準備材料。可可粉、椰子油、食用鹽、糖粉或蜂蜜、奶粉、模具（可選）。
將可可粉倒入篩子中過篩。把100克可可粉倒入篩子中，過篩以去除雜質。
混合材料。將過篩的可可粉、120克椰子油、3克食用鹽、50克糖粉或蜂蜜、5克奶粉放入熱水鍋中，隔水加熱並不斷攪拌，直到椰子油完全融化。
加入堅果（可選）。在模具中放入喜歡的堅果，如杏仁、核桃等。
倒入朱古力液體。將加熱好的朱古力液體倒入模具中，可以用小勺子或裱花袋來倒入。
冷藏。將模具放入冰櫃中冷凍30分鐘。
脫模。時間到了後，輕輕敲擊模具或震動模具，使朱古力脫離模具。
切割（可選）。如果需要，可以將朱古力切成小塊。
滾可可粉（可選）。如果選擇在朱古力表面滾上可可粉，確保每一面都均勻覆蓋。
此外，還有使用可可液塊、可可脂、葡萄糖等其他材料的方法，這些方法通常涉及更複雜的步驟，如隔水加熱、調溫等。每種方法都有其獨特的風味和質地，可以根據個人喜好和所需的朱古力類型進行調整。