要讓橘子變甜，可以採取以下幾種方法：
食用蜂蜜。蜂蜜中含有大量的果糖，可以與橘子中的酸性物質產生化學反應，從而增加甜度。
檸檬催熟。檸檬可以促進胃腸蠕動，也能在一定程度上增加橘子的甜度。
揉捏橘子。通過揉捏橘子，可以破壞橘子內的酸性成分，從而降低酸度，提高甜度。
使用溫水浸泡。將橘子浸泡在40度左右的溫水中約20分鐘，可以加速橘子內酸性物質的消耗，使橘子變甜。
與催熟水果一起放置。將橘子與催熟水果（如蘋果、香蕉）一起放置在溫暖的環境中，可以加速橘子的成熟過程，從而提高其甜度。
搖晃橘子。將橘子放入袋子中來回搖晃，可以使其內部受到衝擊，破壞酸性物質，增加甜度。
使用有機肥。適量施用有機肥和農家肥，避免過多使用化學肥料，因爲化學肥料可能導致果實酸味增加。
調節土壤pH值。對於酸性土壤，可以通過施用生石灰來平衡土壤酸度，促進糖分累積。
以上方法均可以在一定程度上使橘子變甜。