恆河肉通常指的是在印度市場上銷售的肉類產品，這些產品可能包括雞肉、鴨肉、羊肉等，但並不特指某一種肉類。印度是一個宗教多元化的國家，其中印度教信徒占多數，而印度教徒普遍信仰素食主義，不吃牛肉和豬肉。由於宗教和文化因素，印度市場上銷售的肉類產品以雞肉和鴨肉為主。恆河作為印度的聖河，與印度人的宗教信仰和文化傳統密切相關，但恆河肉並不是指直接從恆河中捕獲的肉類，而是指市場上流通的肉類產品，這些產品的來源可能並不局限於恆河。在印度的一些地區，由於經濟條件限制，一些商販可能會使用來源不明的肉類，包括可能來自恆河的混合肉，這些混合肉可能包括各種不同的肉類，甚至可能包括環境惡劣條件下生存的動物肉。因此，恆河肉的概念需要結合印度的宗教文化背景和市場上的實際銷售情況來理解。