感恩惜福茄子蛋

“感恩惜福茄子蛋”是一句閩南語的歇後語，全句為“感恩惜福茄子蛋，無菜也好吃”，意思是“感謝珍惜幸福，就像吃茄子蛋一樣，即使沒有其他菜也美味可口”。

這句話表達的是一種感恩和珍惜的態度。當我們對生活中的一切事物都心存感激時，即使生活條件並不富裕，也可以品嘗到其中的美好。

所以，無論是茄子還是雞蛋，都值得我們懷著感恩的心去品嘗，去珍惜我們所擁有的一切。