感恩節特會2023的綱要可能包括以下幾個方面：
1. 感恩節的歷史和傳統：介紹感恩節的起源、發展以及在美國和加拿大的普及，強調這一節日的重要性，並強調對家人、朋友和社區的感激之情。
2. 慈善活動：鼓勵參加者參與各種慈善活動，如捐款、志願服務等，以表達感激之情並回饋社會。
3. 家庭聚餐：強調家庭聚餐的重要性，並指導參加者如何準備和享受一頓美味的感恩節大餐，以及如何布置餐桌。
4. 感恩節遊戲：介紹一些適合感恩節氛圍的遊戲，如猜謎語、做遊戲等，以增加節日氣氛。
5. 感恩節禮物：提醒參加者不要忘記為家人和朋友準備感恩節禮物，表達感激之情。
6. 健康與安全：提醒參加者注意健康和安全問題，如食物中毒、火災等，以確保節日期間的安全和舒適。
請注意，這只是一個大概的綱要，具體的活動安排可能會根據實際情況進行調整。