"死心眼"這個詞語在感情方面的含義主要是指一個人對一段感情或者某個人過於固執，即使已經沒有感情了或者感情已經破裂，仍然不願意放手，堅持糾纏下去。這種行為通常被視為一種不圓通、固執的表現，有時也被解釋為忠實不二，但更多時候被看作是一種負面的特質，因為它可能導致對方感到束縛和痛苦。
此外，"死心眼"也可以描述一個人對某件事情非常固執，不會變通，甚至愛鑽牛角尖，怎麼也不會轉彎。雖然這種特質在某些情況下可能被視為成功的特質，但在感情關係中，它往往不被看作是積極的。
綜上所述，"死心眼"在感情中的含義主要是指對一段感情或某個人過於固執和堅持，這種堅持往往是負面的，因為它可能忽視了雙方的感受和需要。