成本核算的基本方法主要包括以下幾種：
品種法。以產品品種為成本計算對象，適用於大量大量品種，一步法生產企業。
分批法。以產品批別為成本計算對象，適用於單件、小批生產企業、按照客戶定單組織生產的企業。
分步法。以產品生產階段、「步驟」作為成本計算對象，適用於大批大量多步驟多階段生產的企業。
分類法。以「產品類」作為成本計算對象、歸集費用、計算成本，適用於產品品種規格繁多，並且可以按照一定的標準進行分類的企業。
ABC成本法。一種將製造費用等間接費用以「作業」為費用歸集和分配的方法，通常與其他基本核算方法結合使用。
標準成本法。比較實際成本與標準成本，用於成本控制和管理。
實物成本核算法。以直接原料、直接人工、直接費用為核算對象，適用於與原料、人工及費用的實際消耗有緊密聯繫的情況。
倒算成本核算法。從營業收入開始，反向計算出產品或服務的成本，適用於經營預算和限額管理。
工作量法。基於實物成本核算，以完成工作所需的原料、人工及費用總和作為成本，適用於控制勞動力及各種原料和費用的質量。
這些方法各有特點，適用於不同類型的企業和生產環境，企業可以根據自身實際情況選擇合適的成本核算方法。