成都的串串香美食非常豐富，根據搜尋結果，以下幾家店被特別推薦：
雲記盧媽冷鍋串串。位於錦江區，以獨特的冷鍋烹飪方式和濃郁的湯底著稱。
曾群串串香。典型的老式痲辣燙風味，位於老街小巷，提供牛肉、魷魚和雞皮等特色菜品。
康二姐串串香。同樣位於錦江區，以其濃郁的花椒痲味和各種美味的肉類菜品而聞名。
鐵門串串。雖然位置隱蔽，但味道極佳，是本地人推薦的隱藏美食。
庾記廁所串串（總店）。以其豐富的菜品和獨特的口味著稱，如冒腦花、爆漿兔腰等。
曾記玉林串串香。位於錦江區，以老紅油鍋底和多種肉類串串而受歡迎。
鋼管廠五區小郡肝串串香。位於成都市中心，評分高，人氣旺盛。
馬路邊邊痲辣燙。創新菜品和良好的就餐環境，成為熱門選擇。
牛簽簽串串香。以牛肉口味的創新而受到歡迎。
佐冷饞·串串里。對就餐環境有要求的食客可考慮此店。
這些店鋪各有特色，可以根據個人口味偏好進行選擇。