戒毒所通常採用幾種主要的戒毒方法，包括：
自然戒斷法（乾戒法）。這種方法不提供任何藥物，而是讓戒毒者經歷戒斷症狀的自然消退。這種方法雖然成本低，但戒斷症狀（如失眠、嘔吐、腹瀉等）較為嚴重，導致這種方法的使用受到限制。
藥物戒斷法（藥物脫毒治療）。通過給予戒毒者特定的藥物來減輕或緩解戒斷症狀。例如，美沙酮替代遞減法使用美沙酮來替代毒品，減少戒斷症狀，但長期使用也可能導致依賴。
非藥物戒斷法。包括使用針灸、理療儀等輔助手段，以及心理暗示和「心理疏導」來減輕戒斷症狀。這些方法的優點是減少了對藥物的依賴，但可能需要較長時間才能見效。
除了這些治療方法外，戒毒所還可能包括思想教育、勞動活動、體育鍛鍊等措施，旨在增強戒毒者的心理和社會適應能力。重要的是要注意，雖然這些方法可以幫助緩解生理上的戒斷症狀，但解決心理上的依賴和「心癮」同樣重要。許多戒毒者面臨的最大挑戰是防止復吸，這需要專業的心理治療和社會的支持。
綜上所述，戒毒所的運作涉及多種方法和措施，旨在幫助戒毒者從生理到心理全面戒除毒癮。然而，成功戒毒不僅需要專業的治療，還需要個人的決心和社會的支持。