截取螢幕文字的方法有多種，可以使用專業OCR工具，例如《迅捷OCR識別軟體》《AI識別王》和《Google文字識別》等。這些工具通常提供截圖和識別文字的功能，操作簡單。例如，《迅捷OCR識別軟體》允許你選擇「截圖識別」選項進行截圖，然後自動識別圖片中的文字，並支持導出識別結果。
此外，還有一些其他工具和套用，如《WPS Office》《釘釘》《QQ》等，也提供螢幕截圖並提取文字的功能。這些工具的操作方法通常很簡單，例如在《WPS Office》中，你可以截取需要識別的螢幕內容，然後使用「圖片工具」下的「圖片轉文字」功能進行識別。
在進行螢幕識別文字時，需要注意光線條件、放大比例和掃描角度，以確保識別結果的準確性和高效性。