打稻子，也稱為稻穀脫粒，是中國傳統農耕文化的一部分，主要發生在農曆八月中旬至九月下旬，這個時期稻米成熟且水稻秸稈乾燥，適合進行脫粒作業。打稻子的方式因地區而異，包括手工脫粒和使用現代化工具如汽油機帶動的打穀機。打稻子的習俗古老而莊重，通常涉及親戚、朋友和鄰居一起幫忙，活動中還包括唱打稻穀歌、跳打稻穀舞等，以表達對大自然的感恩和對豐收的慶祝，同時加強農村社區間的互助關係。
打稻子的主要工具和方法包括：
使用鐮刀割稻穗，鈎鐮用於除草。
腳踏式打穀機或汽油機帶動的打穀機進行脫粒。
曬墊用來曬稻穀，確保稻穀乾燥。
使用竹籮筐裝稻穀，並用木耙子、竹掃把等工具來整理和曬乾稻穀。
打稻子的過程不僅是一種農業活動，也是一種文化體現，它涉及收割、脫粒和曬乾等多個步驟，每個步驟都有其特定的工具和方法。隨著農業技術的發展，一些傳統的脫粒方法如腳踏式打穀機已經被更高效的現代化機械所取代，但它們在農村文化中的意義依然重要。