打酒的勺子可以指代多種不同的工具，具體如下：
吧勺：
定義：專門用於調製雞尾酒的酒吧器具。
材質：一般用不鏽鋼製成。
類型：分為單頭吧勺和雙頭吧勺兩種。
用途：可用於攪拌、震盪以及分液，以達到色彩絢爛的藝術效果。
別稱：也叫做調酒匙或調酒勺。
酒斗/酒提子/酒勺：
定義：用於從大容器中舀取酒的工具。
歷史：古代的勺，如商代的勺，具有實用性和可調整的設計，可以根據需要插入木桿。
民間稱呼：也被稱為酒斗或酒提子。
綜上所述，打酒的勺子根據不同的用途和歷史時期，可以稱為吧勺、酒斗、酒提子或酒勺。這些工具在設計和用途上各有特點，但都服務於酒的取用和調製。