要磨快刀具，可以採用以下幾種方法：
使用磨刀石。這是最常見的方法。在磨刀前，確保刀具和磨刀石的角度較小，保持刀具與磨刀石平行。先用粗砂磨石磨，再用細砂磨石精磨，兩面交替進行，直到刀具鋒利。確保磨刀石的質量良好，以保持刀具的鋒利度。
使用瓷碗或茶杯底。將瓷碗底朝上，與刀具刃面形成30度以下的夾角，來回磨動。這種方法簡單便攜，適合快速應急使用。
使用優質鎢鋼磨刀器。對於高質量的刀具，使用專用的磨刀器可以更有效地保持和提升刀具的鋒利度。
使用砂紙。將砂紙包裹在圓柱物體上自製臨時磨刀棒。
使用舊報紙。將報紙浸濕後，用報紙摩擦刀具，這種方法適用於非常輕微的鈍化。
在磨刀過程中，保持刀具的角度一致是非常重要的，以避免刀具損壞。同時，確保使用安全，避免刀具滑脫或割傷手指。磨刀後，套用清水清洗並擦乾刀具。