抓手工具的作用主要可以分為以下兩種：
在圖形設計和圖像處理軟體中，例如Photoshop，抓手工具用於移動畫布或顯示區域。當用戶放大畫布到一定程度，無法直接用滑鼠拖動查看其他部分時，抓手工具就派上了用場。使用抓手工具，用戶可以平移畫布，瀏覽放大後的細節，或者查看畫布的其他部分。
在現代製造業和機器人技術中，抓手工具（或機械抓手）指的是用於抓取和搬運物體的設備或組件。這些抓手可以安裝在機器人上，用於自動化生產過程中的物料搬運、裝配、加工和製造等多種任務。它們通過機械臂、執行器、感測器和控制系統協同工作，實現精準的抓取和放置動作，從而提高生產效率、降低生產成本、提高產品質量和安全性。