折耳根是啥味道

折耳根（魚腥草）的味道是多元且複雜的，其味道包括清新、苦澀和魚腥味等。具體如下：

折耳根的口感清甜並帶有若隱若現的清香，但其最顯著的特性是一股獨特的魚腥味。

折耳根還帶有一定的苦澀味和刺激性，因其含有苦味物質和揮發油成分，這些成分在口中會產生苦澀感和一些不適的刺激感。

折耳根的味道與其外形不符，從心理上也會讓人產生一定的反感。

此外，折耳根的藥用價值和食用體驗也因人而異，一些人可能難以接受其獨特的味道，而有些人則對其特殊風味着迷。