抹茶布丁做法

抹茶布丁的做法有多種，這裡介紹一種常見的做法：

將5克抹茶粉和20克涼白開混合攪拌均勻備用。

將180ml純牛奶、30克白糖和泡軟的吉利丁片（約5克）放入小鍋中，小火加熱至白糖融化，關火後加入抹茶液，攪拌均勻，然後過篩。

將布丁液倒入模具中，放入冰櫃冷藏至凝固。

凝固後，可撒上一些抹茶粉作為裝飾。

此外，也可以根據自己的喜好調整甜度和口感，例如添加QQ糖等其他增稠劑，或者使用不同的模具和裝飾方式來變化口味和外觀。