拉茶是一種特色的奶茶製作方式，主要涉及紅茶和牛奶的混合，具體步驟如下：
準備紅茶。將40克紅茶葉放入過濾網中，用300毫升開水沖泡5至10分鐘，觀察顏色。或者使用紅茶包，燒開水後放入茶包，煮至深紅色後撈出茶包。
準備牛奶。倒入煉乳和奶油球，或者使用淡奶。
傾倒。使用兩個帶把手的杯子或拉茶壺，將紅茶從一個杯子倒入另一個杯子。確保一個杯子舉高，另一個放低，以促進泡沫的形成。
重複傾倒。多次來回傾倒，直到達到理想的泡沫量和混合均勻。
調味。根據個人口味加入糖和其他調味品（如檸檬片）。
享受。最後倒入杯中享用。
不同的做法可能有所變化，但基本原理是相同的。可以根據個人喜好調整茶葉類型、牛奶和糖的量。