拉茶是一種獨特的飲品製作方法，主要分為以下幾個步驟：
準備茶湯。首先，需要準備好茶湯。這通常涉及到將茶葉和水一起煮沸，然後過濾掉茶葉，只留下茶水。
拉茶動作。使用兩個帶柄的容器，一個裝有茶湯，另一個是空的。兩手分別持有一個容器，將茶湯從一個容器倒入另一個，距離大約1米。這個動作需要反覆交替進行，至少7次。這個過程中，茶湯會形成泡沫，增加口感。
調整味道。在茶湯中加入煉乳、糖、肉桂粉等其他配料，以調整口味。
變化口味。可以製作成不同風味的拉茶，例如加入咖啡製成鴛鴦拉茶，或者加入冰塊製成冰鎮拉茶。
這樣，一杯具有獨特風味和質感的拉茶就製作完成了。拉茶的特色在於其獨特的製作過程和由此產生的豐富泡沫和濃郁的茶味。