煮掛麪的方法有很多種，以下是一種常見的煮法：
在鍋中加入適量的清水，放到爐子上加熱。
等到水冒小氣泡，即水快要開的時候，轉小火，避免水沸騰過猛。
將掛麪放入水中，用筷子輕輕攪拌，以防麪條粘連。
調至中火，讓鍋中的水慢慢燒開。
水燒開後，可倒入一點涼水，以降低水溫，這樣可以使麪條更加勁道。這個步驟可以反覆兩到三次。
待水再次燒開後，即可關火，將麪條撈出。
此外，可以在煮麪時加入一些食鹽或其他調味品，如醬油、雞精等，以增加麪條的風味。煮麪的時間不宜過長，以免麪條變得黏糊糊的。根據個人口味，可以在煮好的麪條上添加不同的佐料和配菜，如蔬菜、雞蛋、肉類等，使麪條更加營養豐富。