挑剔的星座通常指的是那些對事物要求較高、追求完美的星座。根據星座特質的描述，以下星座被認為是比較挑剔的：
處女座。以其對細節的關注和對完美的追求而聞名，處女座的人可能會對周圍的人和事表現出高標準和嚴格要求。
天蠍座。以其敏感和多疑的性格特點，對事物的批評和指責較為尖銳，可能會讓人感到被誤解和攻擊。
摩羯座。以其現實和理性的態度，對目標的堅持和計劃的調整而顯得挑剔。
雙子座。以其聰明和機智的特點，對新想法和可能性的好奇和探索，可能會讓人感到被忽視。
牡羊座。以其直接和熱情的性格，對生活和工作的高標準和直接的態度而顯得挑剔。
獅子座。以其自信和領導力的特點，對挑戰和挑釁的反應可能會顯得挑剔。
巨蟹座。以其內向和敏感的性格，可能會將內心的不滿轉化為對他人的挑剔。
需要注意的是，這些描述來源於星座性格的傳統觀點，實際上每個星座中的人都有獨特的個性和行為方式，不能一概而論。