撐腰糕是什麼

糕類小喫

撐腰糕是一種中國浙江省地方民間流傳的糕類小喫。

撐腰糕的製作原料主要爲糯米粉和糖，通常被製作成扁狀或橢圓形的形狀，中間稍凹，類似人腰的形狀。這種糕點有着悠久的歷史和文化背景，據說，農民在田地裏勞作一整年後，相信在農曆二月二這一天吃了撐腰糕，可以在隨後的黃梅季節中幹農活時減少腰部的痠痛。撐腰糕也被稱爲“小糖年糕”，在江浙地區，每年農曆二月初二，傳說龍抬頭的日子，有喫年糕的習慣，以求腰板硬朗，耐得勞作。