收涎餅是什麼

中式點心

收涎餅是一種傳統的中式點心，也被稱爲光餅。它的特色在於餅中間有一箇圓孔，這個設計使得餅乾可以用繩子串起來，方便攜帶和食用。收涎餅的名稱來源於其在中國某些地區用於嬰兒滿四個月時舉行的“收涎”儀式中。在這個儀式中，收涎餅象徵着收起嬰兒的口水，同時伴隨着長輩對嬰兒的祝福和祈願，希望嬰兒能夠健康成長。

相傳，收涎餅的原型是明朝大將戚繼光爲了方便軍隊攜帶和快速用餐而發明的乾糧。後來，隨着時間的推移和地方習俗的發展，這種光餅逐漸演變成了在孩子滿四個月時用於“收涎禮”的食品，因此得名“收涎餅”。