故事教學法是一種非常有效的方法，可以通過以下方式激發幼兒的興趣：
1. 選擇有趣的故事：選擇適合幼兒的故事，故事中的角色和情節應該能夠吸引他們的注意力，並且故事的內容應該簡單易懂。
2. 講述故事：用生動有趣的聲音講述故事，讓孩子們能夠理解故事的內容。在講述過程中，可以適當地加入一些肢體語言和表情，以增強故事的吸引力。
3. 提問和討論：在講述故事的過程中，可以向孩子們提出一些問題，引導他們思考和討論故事中的情節和角色。這樣可以激發他們的興趣，並促進他們的思考能力。
4. 表演故事：有些故事適合通過表演來呈現，可以讓孩子們扮演故事中的角色，增強他們的參與感和興趣。
5. 重複和複述：鼓勵孩子們重複故事中的情節和對話，或者讓他們用自己的話複述故事的內容。這樣可以增強他們的記憶力和表達能力。
6. 結合生活經驗：將故事與孩子們的實際生活經驗相結合，讓他們理解故事中的情節和角色是如何與他們的生活相關的。這樣可以增強他們的理解和興趣。
7. 獎勵和鼓勵：對孩子們的積極參與和表現給予適當的獎勵和鼓勵，這樣可以激發他們的興趣和動力。
通過以上方式，故事教學法可以幫助幼兒更好地理解和接受故事內容，從而激發他們的興趣。同時，這種方法也可以促進幼兒的思考能力、語言表達能力和參與感。